Chaque année, Le Montreux International Tourisme Forum prend place afin de permettre de développer les réflexions indispensables et les échanges de bonnes pratiques pour faire face et répondre à tous les défis, nouveaux ou renouvelés, de la branche touristique. Dans cette situation de transitions, les responsables des divers secteurs du tourisme et de l’accueil doivent se réunir et débattre des évolutions possibles et des mutations à venir des modèles connus.